W dn. 28.04.2026 r. mieliśmy przyjemność gościć w „Staszicu” uczniów ze Szkoła Podstawowa w Czarncy. Młodzież mogła bliżej poznać naszą ofertę edukacyjną, zobaczyć szkołę „od kulis”, odwiedzić pracownie oraz uczestniczyć w zajęciach lekcyjnych.
Głównym punktem wizyty były warsztaty „Laboratorium mlecznych cudów – chemia i fizyka od kuchni” realizowane w ramach projektu „AEDIL-Dairy-CoVe 10155548 Europejskie Centra Doskonałości w Nauce Mleczarstwa”, które odbyły się w pracowni technologiczno-gastronomicznej oraz chemiczno-analitycznej.
Zajęcia podzielone były na trzy części:
- Technologia produktów mleczarskich – produkcja twarogu i masła,
- Analiza mleka i napojów fermentowanych – badanie kwasowości mleka, maślanki i kefiru,
- Zastosowanie w gastronomii – przygotowanie potraw z wykorzystaniem mleka i jego przetworów (kisiel mleczny, sernik, pizza „cztery sery”).
Nie mamy wątpliwości – było nie tylko naukowo, ale też bardzo smacznie!
Dziękujemy za wizytę i mamy nadzieję, że spotkamy się ponownie – być może już w nowym roku szkolnym, tym razem jako uczniowie „Staszica”.
Zapraszamy!